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Diario di Viaggio Parlando con Uomini e Montagne

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Cultura dell'Appennino

Cultura dell'Appennino

Raccolta di informazioni curiosità a carattere enciclopedico. Informazioni turistiche, enogastonomiche e naturali sull'ambiente dell'Appennino centrale.

Pecora alla Cottora della Tradizione Abruzzese

Pecora alla Cottora della Tradizione Abruzzese

Un piatto tipico della curcina regionale abbruzzese, la "cottora" è un piccolo paiolo di rame utilizzato dai pastori durante la transumanza. Una tradizione che può risalire addirittura al sedicesimo secolo.

Pubblicato in Ricette di Montagna
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Martedì 15 Gennaio 2013 - Giorgio Carrozzini - Leggi tutto...

Botton d'Or - Trollius europaeus L.

Botton d'Or - Trollius europaeus L.

Si tratta di una specie comune in Europa e in Italia dove predilige le zone Alpine e gli Appennini Settentrionali e raramente quelli centrali...

...(gli esemplari nelle foto sono stati trovati sui Monti della Laga nei versanti in ombra, umidi del Monte Gorzano).

Pubblicato in Piante Erbacee e Fiori
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Venerdì 14 Settembre 2012 - Giorgio Carrozzini - Leggi tutto...

Centaurea montana L. (Fiordaliso di montagna)

Centaurea montana L. (Fiordaliso di montagna)

Il fiordaliso di montagna è una pianta diffusa in gran parte delle aree montane d’Europa, in Italia è presente, ma rara, nell’arco alpino e nell’Appennino centrale (gli esemplari nelle foto sono stati fotografati sui Monti della Laga).

E’ praticamente assente nelle regioni meridionali e nelle isole.

Pubblicato in Piante Erbacee e Fiori
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Domenica 26 Agosto 2012 - Giorgio Carrozzini - Leggi tutto...

Orso Bruno (Ursus arctos)

Orso Bruno (Ursus arctos)

L’orso bruno appartiene alla specie Ursus arctos di cui alcuni biologi distinguono due specie differentei Usus arctos arctos (L. 1758) (Orso bruno comune) e Ursus arctos marsicanus (Altobello, 1921) comunemente noto come Orso bruno marsicano...

nome per distinguere la specie presente nell’Europa Settentrionale dalla specie autoctona dell’Appennino Centrale ormai ridotta a pochi individui.

Pubblicato in Animali Selvatici
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Lunedì 20 Agosto 2012 - Giorgio Carrozzini - Leggi tutto...

Pino silvestre (Pinus sylvestris L.)

Il pino silvestre necessita di clima continentale. È molto resistente alle minime invernali assolute, ma ha bisogno di un periodo vegetazionale caldo ma non troppo lungo.

L’ottimo si rinviene nel nord est europeo, mentre sulle Alpi si rifugia nella fascia montana.

Pubblicato in Alberi
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Lunedì 20 Agosto 2012 - Barbara Colaninno - Leggi tutto...

Camoscio Appenninico (Rupicapra pyrenaica ornata)

Camoscio Appenninico (Rupicapra pyrenaica ornata)
Il camoscio è un mammifero ruminante alla famiglia dei Bovidi, questa specie è presente nelle aree montane dell’Europa sud-occidentale (Italia, Francia, Spagna).
Pubblicato in Animali Selvatici
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Domenica 19 Agosto 2012 - Giorgio Carrozzini - Leggi tutto...

Altro...

- Introduzione alla Geografia dell'Appennino Meridionale

- Introduzione alla Geografia dell'Appennino Centrale

- Introduzione alla Geografia dell'Appennino Settentrionale

- Betulla bianca - (Betula pendula Roth)

- Abete Bianco - Abies alba Mill.

- Faggio (Fagus sylvatica L.)

- Pino loricato (Pinus leucodermis Ant.)

- Pino nero (Pinus nigra Arnold)

- La famiglia delle Genzianacee

- Pino mugo (Pinus mugo Torra)

- Pino cembro o cirmolo (Pinus cembra L.)

- Inquadramento floristico: nozioni di base

- Inquadramento floristico e fascia montana

- Elenco dei 2000 organizzato per Gruppo Montuoso

- Guida agli acquisti “La Spesa nel Parco"

- Rosa selvatica (Rosa canina L.)

- Fenomeni orogenetici - Breve Introduzione

- Formazione dei rilievi italiani

- Nascita delle montagne e tettonica a placche

- Le montagne nella geografia

- Picea Abies (L.) Karst - Abete Rosso o Peccio

- La fascia subalpina

- Ginepro comune (Juniperus communis L.)

- Grotta del Turco: la magia della montagna che sposa il mare...

- Zafferano - Crocus sativus L.

- Arrosticini d'Agnello

- La tradizione latteo-casearia abruzzese

- Zuppa di Cicerchia

- Grappa o “sgnapa” aromatizzata alla Genziana

- Brasato di Manzo al Barolo

- Canederli Allo Speck in Brodo

- Polenta al Forno con Fontina

- Ricetta: frittelle di patate

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- Carbonade Valdostana

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