Informazione e Cultura in Appennino
La Morte Sospesa - Touching The Void
Di Redazione Pubblicato: 13/10/2011
Appassionante e vero come nessun altro... Non capita spesso di uscire contenti di aver pagato il biglietto per un posto al cinema.Il più delle volte ci si ritrova ad aver consumato una serata con qualche…
La via dei lupi di Carlo Grande
Di Alberto Pezzini Pubblicato: 13/10/2011
Forse non tutti sanno che Carlo Grande pensa i suoi luoghi prima di scriverne. Poi li vive di persona. E poi ancora se ne nutre fino a sentirli suonare dentro di sé.La storia di Francois…
Brasato di Manzo al Barolo
Di Barbara Carrozzini Pubblicato: 15/09/2011
Ricetta del brasato di Mazo al Brarolo, un classico da leccarsi i baffi, piatto tipico piemontese si abbina in modo ideale con la polenta.Ingredienti e preparazione dettagliata per 6 persone.Ingredienti:Kg. 1,500 di scamone di manzo…
Sir Edmun Hillary attraverso gli occhi del figlio
Di Redazione Pubblicato: 16/08/2011
Ora che il grande alpinista neozelandese Edmund Hillary è volato verso vette più alte ci piace di ricordarlo attraverso gli occhi del figlio Peter.Sicuramente non sarà stato facile essere il figlio di un uomo così…
Un posto in cielo di Anatolij Bukreev
Di Redazione Pubblicato: 16/08/2011
Quello che colpisce maggiormente in questo testo è proprio nel formato 'di diario'. Bukreev, si sente, lungo il corso di tutte le pagine non può che essere sicero.I diari di un eroe inconsapevoleTesto postumo curato…
Canederli Allo Speck in Brodo
Di Barbara Carrozzini Pubblicato: 02/08/2011
I Canederli sono grossi gnocchi che possono essere preparati in versione salata ma anche dolce. L’impasto generalmente composto da cubetti di pane raffermo (in quanto, in passato, non veniva preparato tutti i giorni come oggi)…
Giorni di Ghiaccio - Marco Confortola
Di Redazione Pubblicato: 02/08/2011
Era confuso fra un libro di cucina macrobiotica ed un thriller giallo americano. Ho stentato a riconoscerlo e per qualche tempo neppure l'ho notato. Poi un giorno lo sguardo di Marco... Il libro di Marco…
Le croci che mi porto dentro
Di Redazione Pubblicato: 01/08/2011
Non sono un grande uomo di fede. Non di rado, in preda allo sconforto dei problemi quotidiani, mi sono mi son posto severe domande sulla vera natura di Dio.Ma le domande e i dubbi sono…
Mountain Bike in Lombardia e Canton Ticino
Di Redazione Pubblicato: 15/06/2011
Una guida dettagliata e completa per la mountain bike che copre in modo integrale la porzione Nord-ovest della Lombardia, dal Lago Maggiore al Lago di Como ed il Canton Ticino meridionale. Un Territorio vasto e…