Informazione e Cultura in Appennino
Daone Prog - Stefano Montanari
Di Redazione Pubblicato: 15/06/2011
Il libro è strutturato in modo piuttosto semplice. A pagina 11 troviamo una mappa stilizzata della val Daone a quattro chilometri dal comune di Daone ai piedi del Parco Naturale dell'Adamello Brenta. La mappa è…
Ricetta: frittelle di patate
Di Redazione Pubblicato: 23/05/2011
Grattuggiatele usando una grattuggia da formaggio a fori larghi, così da formare dei filetti o bastoncelli.Versate i filetti di patate in una terrina, unite la farina e una presa di sale, poi mescolate bene amalgamando…
Carbonade Valdostana
Di Barbara Carrozzini Pubblicato: 23/05/2011
Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di polpa di manzo (boccia o culaccio) in 4 fette100 gr. di burro 1 grossa cipolla5 dl. di vino bianco e 5 dl. di vino rosso2 spicchi d'agliorosmarino, salvia,…
Il vento fa il suo giro - Giorgio Dritti
Di Alberto Pezzini Pubblicato: 20/05/2011
Se un film riesce ad avere la forza trascinante di un libro. Di solito accade il contrario. Da un libro si crea un film, quasi ne fosse una costola naturale ed organica. Un prolungamento naturale.…
Fratelli di roccia e solitudine
Di Carlo Grande Pubblicato: 20/05/2011
Carlo Grande, che già abbiamo imparato a stimare grazie al suo libro "Terre Alte" condivide con noi un suo articolo davvero interessante...Pubblicato su "Il Foglio" Sabato 3 Luglio 2010Walter Bonatti e Reinhold Messner, alpinisti leggendari,…
Quando ero bambino...
Di Nino Dal Borgo Pubblicato: 20/05/2011
Quand’ero bambino (più o meno ai tempi in cui Annibale prendeva le multe perché parcheggiava gli elefanti sulle Alpi), sognavo. “Beh, lo fanno tutti” dirai tu. E’ vero. Ma non sognavo di diventare un famoso…
La Montagna di Zarathustra
Di Redazione Pubblicato: 11/05/2011
"Quando Zarathustra ebbe trent'anni, abbandonò il suo paese e il lago del suo paese e andò sulla montagna. Qui godette del proprio spirito e della propria solitudine, e per dieci anni non se ne stancò..."L'avete…
Aforismi da Ricordare
Di Redazione Pubblicato: 11/05/2011
Non si tratta di "dogmi" assolutistici, questi sono solo il frutto delle mie esperienze di vita.In questa breve raccolta di aforismi e pensieri, nati dalla riflessione che scaturisce nel camminare in montagna, si condensa la…
La Zampata dell'Orso di Giancarlo Ferron
Di Redazione Pubblicato: 06/05/2011
E lo ha fatto descrivendoci in modo ravvicinato un animale solitamente schivo e scontroso. Prima di parlare dello scrittore dobbiamo però parlare dell'uomo "Giancarlo". Lo abbiamo conosciuto...Già noto per libri come "Ho visto piangere gli…