Premessa: Un percorso suggestivo e con salita graduale, adatto ad escursionisti adolescenti benché un po' lungo e faticoso. Bellissimi i Prati di San Rocco dove consigliamo di sostare per un pic-nic anche senza arrivare alla vetta del Monte Cava.
Caratteristiche del tracciato: Svolgendosi prevalentemente su strada sterrata il percorso può sembrare noioso, in verità se fatto in primavera o in autunno inoltrato può diventare un percorso che regala un gran numero di colori.
Il percorso più piacevole e suggestivo è quello che passa la Valle Amara , i Prati di San Rocco e percorrendo la lunga e arrotondata cresta arriva alla vetta. Il percorso dal parcheggio dove abbiamo lasciato l'auto è abbastanza intuitivo. Ci si inoltra nella Valle Amara lungo una sterrata di grandi pietre che nei giorni di grande pioggia si riempie spesso di un fiume d'acqua. Si prosegue fino ad un bivio dove la segnaletica indica Prati di San Rocco. Qui si arriva ad una curva a gomito contrassegnata da un cartello “Il Mercaturo”. Qui si prosegue seguendo la curva fino ad arrivare al pianoro di quota dove troviamo un vecchio rifugio della forestale. Il rifugio può essere usato come bivacco di soccorso ma è tenuto estremamente male. Davanti a noi abbiamo i boschi e i prati di San Rocco e la gobba arrotondata del Monte San Rocco. Si sale lungo un percorso intuitivo non segnato fino a prendere sempre più rapidamente quota. Si arriva quindi intorno alla quota 2000 ed è possibile osservare la vetta lontana. Si giunge ad un picco aguzzo, lo si scontorna verso destra (nord) e si prosegue per altri 400 metri fino alla vetta. Il ritorno per la stessa via.
