Informazione e Cultura in Appennino
La Morte Sospesa - Touching The Void
Di Redazione Pubblicato: 13/10/2011
Non capita spesso di uscire contenti di aver pagato il biglietto per un posto al cinema.Il più delle volte ci si ritrova ad aver consumato una serata con qualche hollywoodiana carambola fanta-mirabolante.Appassionante e vero come…
La via dei lupi di Carlo Grande
Di Alberto Pezzini Pubblicato: 13/10/2011
La storia di Francois di Bardonecchia vale una vita. Vale davvero averla scritta. E’ una musica per le anime forti, quelle che non si smagano quando la vita ti prende a sassate.Sembra di leggere quei…
Brasato di Manzo al Barolo
Di Barbara Carrozzini Pubblicato: 15/09/2011
Ricetta del brasato di Mazo al Brarolo, un classico da leccarsi i baffi, piatto tipico piemontese si abbina in modo ideale con la polenta.Ingredienti e preparazione dettagliata per 6 persone.Ingredienti:Kg. 1,500 di scamone di manzo…
Sir Edmun Hillary attraverso gli occhi del figlio
Di Redazione Pubblicato: 16/08/2011
Ora che il grande alpinista neozelandese Edmund Hillary è volato verso vette più alte ci piace di ricordarlo attraverso gli occhi del figlio Peter.Sicuramente non sarà stato facile essere il figlio di un uomo così…
Un posto in cielo di Anatolij Bukreev
Di Redazione Pubblicato: 16/08/2011
Testo postumo curato da Linda Wylie raccoglie le più importanti pagine di diario del compianto alpinista kazako: Anatolij Bukreev.Quello che colpisce maggiormente in questo testo è proprio nel formato 'di diario'. Bukreev, si sente, lungo…
Canederli Allo Speck in Brodo
Di Barbara Carrozzini Pubblicato: 02/08/2011
I Canederli sono grossi gnocchi che possono essere preparati in versione salata ma anche dolce. L’impasto generalmente composto da cubetti di pane raffermo (in quanto, in passato, non veniva preparato tutti i giorni come oggi)…
Giorni di Ghiaccio - Marco Confortola
Di Redazione Pubblicato: 02/08/2011
Il libro di Marco Confortola, girava fra gli scaffali ancora infreddolito. Probabilmente portandosi dentro, nascosto fra le pagine, un gelo silenzio, forse un brivido di morte.Era confuso fra un libro di cucina macrobiotica ed un…
Le croci che mi porto dentro
Di Redazione Pubblicato: 01/08/2011
Non sono un grande uomo di fede. Non di rado, in preda allo sconforto dei problemi quotidiani, mi sono mi son posto severe domande sulla vera natura di Dio.Ma le domande e i dubbi sono…
Mountain Bike in Lombardia e Canton Ticino
Di Redazione Pubblicato: 15/06/2011
Una guida dettagliata e completa per la mountain bike che copre in modo integrale la porzione Nord-ovest della Lombardia, dal Lago Maggiore al Lago di Como ed il Canton Ticino meridionale.Un Territorio vasto e sempre…