Informazione e Cultura in Appennino
Daone Prog - Stefano Montanari
Di Redazione Pubblicato: 15/06/2011
Versante Sud non rimane fissa in schematismi preconfezionati e per l'ennesima volta riesce a stupirci con un volumetto interessante. Il libro è strutturato in modo piuttosto semplice. A pagina 11 troviamo una mappa stilizzata della…
Ricetta: frittelle di patate
Di Redazione Pubblicato: 23/05/2011
Grattuggiatele usando una grattuggia da formaggio a fori larghi, così da formare dei filetti o bastoncelli.Versate i filetti di patate in una terrina, unite la farina e una presa di sale, poi mescolate bene amalgamando…
Carbonade Valdostana
Di Barbara Carrozzini Pubblicato: 23/05/2011
Sistemate le fette di carne in un recipiente di vetro, alternandole a tutti gli odori e al sale. Chiudete ermeticamente e lasciatele insaporire per due giorni in frigorifero. Mondate e tritate la cipolla, fatela appassire…
Il vento fa il suo giro - Giorgio Dritti
Di Alberto Pezzini Pubblicato: 20/05/2011
Se un film riesce ad avere la forza trascinante di un libro. Di solito accade il contrario. Da un libro si crea un film, quasi ne fosse una costola naturale ed organica. Un prolungamento naturale.…
Fratelli di roccia e solitudine
Di Carlo Grande Pubblicato: 20/05/2011
Bonatti e Messner, uno di fronte all’altro, nel salone della bellissima casa di Walter a Dubino, in provincia di Sondrio.Pietra e legno all’esterno, e fiori. Ricordi di centinaia di viaggi. Un luogo dell’anima, che Bonatti…
Quando ero bambino...
Di Nino Dal Borgo Pubblicato: 20/05/2011
Quand’ero bambino (più o meno ai tempi in cui Annibale prendeva le multe perché parcheggiava gli elefanti sulle Alpi), sognavo. “Beh, lo fanno tutti” dirai tu. E’ vero. Ma non sognavo di diventare un famoso…
La Montagna di Zarathustra
Di Redazione Pubblicato: 11/05/2011
"Quando Zarathustra ebbe trent'anni, abbandonò il suo paese e il lago del suo paese e andò sulla montagna. Qui godette del proprio spirito e della propria solitudine, e per dieci anni non se ne stancò..."L'avete…
Aforismi da Ricordare
Di Redazione Pubblicato: 11/05/2011
In questa breve raccolta di aforismi e pensieri, nati dalla riflessione che scaturisce nel camminare in montagna, si condensa la summa del mio modo di vivere, di rapportarmi al mondo di provare sensazioni ed emozioni.Non…
La Zampata dell'Orso di Giancarlo Ferron
Di Redazione Pubblicato: 06/05/2011
Di Giancarlo conosciamo, almeno in parte, il suo modo di essere schivo, di e sentirsi a suo agio in ambiente ostile. Al di là del suo stile di vita, delle sue scelte lavorative, per questo…