Malga

Definizione: Una malga si riferisce sia al territorio montano utilizzato per il pascolo estivo degli animali sia alle strutture abitative presenti su tali terreni. Le malghe sono cruciali per la gestione del bestiame, principalmente bovini, caprini, suini e cavalli, durante l'estate.

Etimologia: Il termine "malga" deriva dal tedesco "Alm" che indica i pascoli alpini. Utilizzato nelle regioni alpine, il termine è strettamente legato alle pratiche di transumanza e alpeggio.

Nozioni escursionistiche: Le malghe, situate spesso lungo sentieri montani, sono destinazioni popolari per escursionisti. Offrono opportunità per gustare cibi tradizionali e pernottamenti, rendendole punti di sosta ideali durante trekking.

Informazioni storico-geografiche: Le malghe sono diffuse nell'arco alpino italiano, con una forte presenza nelle regioni del nord. Storiche per la transumanza, queste strutture contribuiscono alla conservazione del paesaggio e della biodiversità montana.

Struttura e funzioni: La malga tradizionale comprende quattro elementi fondamentali: il pascolo, la stalla, l'abbeveratoio e la casera. La casera, di solito costruita in pietra, appare come una casa normale e si trova in alta montagna. Utilizzata durante l'alpeggio, la casera inizia con la monticazione del bestiame e termina con la demonticazione a inizio settembre. Tradizionalmente, il piano terra della casera è diviso in due locali: uno per la fermentazione del formaggio e uno per l'alloggio del malgaro, mentre il piano superiore è dedicato alla zona notte per gli allevatori e le loro famiglie

Descrizione della casera: La casera è tipicamente costruita in pietra e funge da abitazione durante l'alpeggio, che va dalla monticazione del bestiame a inizio estate fino alla demonticazione a settembre. Tradizionalmente, il piano terra è diviso in locali per la fermentazione del formaggio e l'alloggio del malgaro, mentre il piano superiore è dedicato alla zona notte per allevatori e famiglie.

Diversità di uso e fauna: Oltre ai bovini, nelle malghe si possono trovare caprini, suini e cavalli, dimostrando la versatilità di queste strutture nella gestione agro-pastorale di montagna.

Per gli amanti della montagna e delle tradizioni rurali, visitare una malga offre una profonda connessione con la natura e la cultura alpina.

Nella foto allegata la Malga Ces (San Martino di Castrozza) riconvertita in ristorante/bar in quota che funziona da punto di appoggio e ricovero per gli sciatorì e gli escursionisti.